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美食优选:番茄炖牛腩 酒酿烧带鱼 豉汁蒸松阪猪 辣椒炒肉的做法

发布日期:2021-11-17 00:11

本文摘要:9.准备一下配料香芹切段切少许姜丝和蒜瓣 5.加入2汤匙酒酿汁 7.1汤匙香醋和少许胡椒粉 食材:松阪猪200g;干粉丝30g;葱花3g;腌料;姜末2g;蒜末5g;豆豉5g;酱油5g;蚝油5g;料酒10g;香油3g;糖2g;淀粉2g;酱汁;蒸鱼豉油1茶匙;清水3汤匙 带鱼500克酒酿汁5汤匙蒜瓣适量姜丝适量盐适量胡椒粉适量酱油2汤匙香醋1汤匙油适量香芹适量 需要食材: 14.锅里的油不用换掉直接放入姜丝和蒜瓣爆出香味 辣椒炒肉 同时也会让番茄的汤汁没有那么酸加入2汤匙番茄酱

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9.准备一下配料香芹切段切少许姜丝和蒜瓣

5.加入2汤匙酒酿汁

7.1汤匙香醋和少许胡椒粉

食材:松阪猪200g;干粉丝30g;葱花3g;腌料;姜末2g;蒜末5g;豆豉5g;酱油5g;蚝油5g;料酒10g;香油3g;糖2g;淀粉2g;酱汁;蒸鱼豉油1茶匙;清水3汤匙

带鱼500克酒酿汁5汤匙蒜瓣适量姜丝适量盐适量胡椒粉适量酱油2汤匙香醋1汤匙油适量香芹适量

需要食材:

14.锅里的油不用换掉直接放入姜丝和蒜瓣爆出香味

辣椒炒肉

同时也会让番茄的汤汁没有那么酸加入2汤匙番茄酱盖上盖子小火炖菜熟即可。

1、粉丝用冷水泡软姜蒜切末豆豉切碎。

做法

酒酿烧带鱼

1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。

辣椒切片蒜子拍松。

13.煎至两面金黄捞起备用

世间鲜味不外酸甜苦辣咸中国自古以来就信奉“民以食为天”可见“吃”的重要性若是没了吃即是天塌地崩了!中华文化博大精湛源远流长。中华饮食文化更是让人痴迷不行自拔。

我国地域辽阔,地理情况多样,气候条件富厚,所涉及的食物种类繁多,这都为我国的饮食提供了坚实的物质基础且我们的祖先们在漫长的生活实践中不停选育和缔造了富厚多样的食物资源使得我国的食物泉源异常广博形成了令人眼花缭乱的饮食组成,在饮食上也就形成了许多风味:西北地域大盘鸡兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地域牛羊不缺驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地域小鸡炖蘑菇喷喷香冷面、锅包肉顿顿尝;西南地域四川暖锅过桥米线、汤粉、耗牛肉;华中地域甲鱼多得要红烧豆腐要臭、热干面最香;华东地域瓦罐汤烙饼、毛豆、灌汤包;华南地域广东早茶为一绝海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽略港澳台葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭!哇哦就是这么强大的饮食中华。小编愿意化作中华饮食的传承者带你重拾故乡魂!一起来看看今天小编又给大家分享什么鲜味佳肴吧!

将牛腩炖熟为止番茄用开水烫一下去皮胡萝卜洋葱切滚刀块儿西红柿切小块儿锅里烧热底油姜丝爆香

豉汁蒸松阪猪

1.带鱼切段

11.放入腌制好的带鱼

20.翻炒一下即可出锅

食材:猪前腿瘦肉湖南辣椒(最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 )?肥肉少许蒜酱油盐味精菜籽油

8.适量的盐搅拌匀称腌制一小时以上

2、爆香肥肉和蒜子炒瘦肉、辣椒等调味即可。

6.这是我今天用的酒酿汁我用黑米加白糯米做的酒酿

12.中小火逐步煎

4.将姜丝放入带鱼中

3.切少许姜丝

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15.放入煎好的带鱼

16.再加入3汤匙酒酿汁

17.2汤匙酱油

18.焖一会

19.汁快收干时放入切好的香芹

2.然后清洗洁净

做法步骤:

下炖熟的牛腩翻炒把洋葱和胡萝卜倒进去西红柿下锅翻炒匀称加入适量盐冰糖提鲜

做法

再起锅牛腩入锅加几片姜八角花椒料酒清炖牛肉一小时左右

2、这就是松阪猪也称“猪颈肉”。油花漫衍匀称口感脆而不柴一只猪就这两片(手掌巨细)。

3、将松阪猪切成薄片。

4、松阪猪肉片中加入料酒酱油蚝油糖香油淀粉姜末蒜末豆豉碎。

用筷子拌匀称腌制15分钟。

5、粉丝沥干剪短后铺在盘底。

将腌制好的松阪猪肉片一片片的平铺在粉丝上入滚水的蒸锅蒸5~8分钟即可取出。

牛腩切成小块儿凉水入锅加几块洋葱和姜片去腥水开煮两分钟捞出牛肉冲去血沫

详细做法如下:

做法

番茄炖牛腩

10.锅中倒入适量油


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